《士林夜市夕陽下的更新美廚》|福港街 340cm 廚具半保留翻新案例
? 地點:台北市士林區福港街 | ? 格局:一字型 (340 cm) | ✨ 特色:局部翻新、高 CP 值改造、溫暖氛圍
提到士林,就會想到那條熱鬧的夜市街、廟口前的大腸包小腸,以及陽明戲院旁多汁的蜜汁雞排。這些回憶陪伴了無數人的青春。而對於住在福港街的吳小姐來說,家裡的廚房也像這些老店一樣,陪伴家人走過無數個日子。雖然結構尚好,但外觀已顯老態。這次,她決定用「部分保留、局部更新」的方式,讓這個充滿回憶的地方,重新亮起來。
① 原始狀況與更新需求
吳小姐的廚房使用多年,主要問題在於表面老化,但內部結構依然堪用。她的需求非常務實:
- ? 預算考量:希望保留還能使用的櫃體,節省不必要的拆除與換新費用。
- ✨ 視覺更新:檯面與門板磨損嚴重,風格過時,需要全面更新。
- ? 格局維持:習慣現有的動線,且舊烘碗機櫃有其特殊高度,傾向維持現狀。
② 設計解法:新舊融合的聰明工法
1. 保留核心,汰換表皮
經過專業評估,我們建議保留結構穩定的舊桶身,僅針對視覺佔比最大的「門板」與「檯面」進行更換。這不僅大幅降低了預算,也減少了施工時間與廢棄物。
2. 水晶門板 × 人造石檯面
選用光澤度高的水晶門板搭配淺色系韓國人造石檯面。明亮的材質特性,能瞬間提亮原本昏暗的廚房空間,讓舊櫃與新門板在視覺上自然融合,看不出修補的痕跡。
3. 尊重原有習慣
原有的烘碗機機罩櫃比下櫃低約 20 公分,這雖非標準規格,但卻是屋主習慣的高度。我們選擇保留此設計,僅更換外部材質,讓使用者無需重新適應動線。
| 項目 | 規格 / 型號 / 材質 |
|---|---|
| 廚具總長 | 一字型 340 cm |
| 檯面材質 | 韓國人造石 (淺色系) |
| 門板材質 | 水晶門板 |
| 桶身材質 | 木心板 (部分保留/部分更新) |
| 施工特色 | 半保留翻新工程、舊櫃再利用 |
③ 完工亮點
- 高 CP 值改造:用最精簡的預算,達到了「換新廚房」的視覺效果,是精打細算屋主的首選。
- 溫暖氛圍:傍晚夕陽灑入,淺色系的人造石與水晶門板相互輝映,讓廚房充滿了家的溫度。
- 無縫接軌:新舊櫃體的銜接處理得當,視覺上整齊劃一,完全沒有拼湊感。
- 延續回憶:保留了部分舊櫃,也保留了這個家多年來的生活痕跡與習慣。
④ 完工細節實拍

⑤ 屋主回饋
「原本以為要花大錢全部打掉重做,沒想到保留舊櫃也能做得這麼漂亮。現在廚房變得很亮,煮飯的心情都變好了!」
⑥ 常見問答 (FAQ)
Q1:什麼是「半保留翻新」?什麼情況適合?
半保留翻新是指保留結構良好、無受潮腐爛的櫃體(桶身),僅更換門板、檯面或五金。適合預算有限,且原廚具內部狀況尚佳的屋主。
Q2:為什麼烘碗機櫃要保留原高度?
因為該櫃體為舊有結構,且屋主已習慣該高度的操作手感。若強行改高,不僅增加費用,也可能改變屋主長久以來的使用習慣。
Q3:人造石檯面適合翻新工程嗎?
非常適合。人造石可現場裁切、打磨、無縫接合,能精準適應舊櫃體的尺寸與牆面狀況,修飾度極佳。
想幫老廚房換新衣,又想省荷包嗎?
我們提供專業的評估服務,幫您判斷是否適合局部翻新。
? 電話諮詢:02-2675-6761 ? 加 LINE 預約:@svq7585d
? 門市地址:新北市板橋區金門街 324 巷 5 號 1 樓
(歡迎預約免費丈量,體驗陽光空間的貼心服務)
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後記:提到士林,就會想到那條熟悉的夜市街。老主顧看著老闆夫妻經營到女兒長大,這樣的日常,也正像廚房一樣,靜靜陪著一家人走過每一天。即使翻新了外表,那份家的溫度與回憶,依然在夕陽下延續著。







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