《新北市板橋區｜老屋翻新》304不鏽鋼檯面 x 水槽櫃升級防蟑 x 303cm 實用一字型
地點：新北市板橋區中山路二段 格局：一字型 303 cm 特色：水槽櫃不鏽鋼桶身、排煙縫隙封閉、防蟑設計
「每天打開櫃子都要擔心看到小強...」這是許多老屋廚房使用者的惡夢。本案位於板橋，是一間使用約 2、30 年的老房子。原廚具因長期受潮腐爛，成為蟑螂的溫床。這次改造的核心目標非常明確：防蟑、好清潔、耐用。我們透過材質的針對性升級與施工細節的補強，還給屋主一個能「順順用、住得久」的安心廚房。
01. 老屋廚房的三大痛點
拆除舊廚具時，我們發現了以下問題，也是本次工程必須解決的重點：
- 結構腐爛：舊木櫃長期遇水受潮，內部發黑潰爛，吸引害蟲定居。
- 蟑螂入侵：排油煙孔洞與煙管之間存在縫隙，成為蟑螂從外部進入的「高速公路」。
- 清潔不易：舊檯面材質老化，油垢與濕氣難以清理，越清越髒。
02. 設計解法：鋼鐵防護 x 封堵路徑
Design A. 304 不鏽鋼檯面：耐用第一線
檯面選用 304 不鏽鋼 (直角 H4cm)。對於重視實用性的家庭來說，不鏽鋼是無敵的選擇。它不怕水、不怕熱、好刷洗，且沒有毛細孔，油汙細菌無處藏身，是衛生的第一道防線。
Design B. 水槽櫃升級 304 不鏽鋼桶身：防潮關鍵
廚房最潮濕的地方就是水槽下方。我們將此處特別升級為 304 不鏽鋼桶身（其餘櫃體維持木心板以節省預算）。
優點：不鏽鋼完全防水，不會腐爛，蟑螂不愛靠近，徹底消滅了害蟲最愛的潮濕陰暗躲藏點。
Design C. 阻斷入侵路徑：細節封補
針對老屋常見的管線縫隙，安裝師傅特別進行了 封補作業。將排油煙孔洞與煙管之間的縫隙確實填補，物理性阻斷蟑螂從外部管道爬進廚房的機會，從源頭解決蟲害問題。
Design D. 櫻花設備配置
櫻花隱藏式油煙機 (R3500DL)：80cm 寬度，隱藏設計美觀且吸力足。
櫻花雙口檯面爐 (G2522BG)：黑色玻璃面板，點火快速好清理。
櫻花烘碗機 (Q7565BWL)：懸吊式設計，具備殺菌功能，碗盤收納更衛生。
| 項目 | 規格 / 型號 / 材質 |
|---|---|
| 廚具型式 | 一字型 303 cm |
| 檯面材質 | 304 不鏽鋼 (直角 H4cm) |
| 門板材質 | 水晶門板 (永吉 D101) |
| 桶身材質 | 下櫃：木心板 + 水槽櫃升級 304 不鏽鋼 |
| 瓦斯爐 | 櫻花 G2522BG 雙口玻璃爐 |
| 抽油煙機 | 櫻花 R3500DL 隱藏式 |
| 烘碗機 | 櫻花 Q7565BWL |
| 水槽/龍頭 | 瑞佐 T1-620 / 億佳新 H-5346 壁式 |
| 重點工法 | 排煙孔縫隙封補 (防蟑施工) |
03. 安裝日記：職人視角
對於每一套廚具，我們都像對待自己家一樣細心。在新檯面上樓安裝前，我們都會進行最後的檢查與把關。
《安裝日記》7. 新檯面上樓前，我都會再檢查一遍｜陽光空間精品廚具04. 完工細節實拍
05. 結語
對屋主來說，這不是只換一套新的廚具，而是把每天要用的空間，重新整理成「安心、好用、住得久」的日常。透過不鏽鋼的防護與縫隙的封補，終於可以跟困擾多年的蟑螂問題說再見，享受乾淨清爽的料理時光。
06. 常見問答 (FAQ)
Q1：為什麼只升級水槽櫃做不鏽鋼，其他做木心板？
這是一種高 CP 值的做法。水槽櫃最容易有水氣與漏水風險，升級不鏽鋼可保用長久；其他櫃體（如瓦斯爐下）相對乾燥，使用高品質木心板即可，既耐用又能節省預算。
Q2：封補縫隙真的能防蟑螂嗎？
非常有效。老屋的排煙孔周圍常因施工或老化產生縫隙，是蟑螂從戶外與管道間入侵的主要路徑。物理性封堵是阻斷「外來蟑螂」最直接有效的方法。
Q3：不鏽鋼檯面好保養嗎？
非常好保養。它耐高溫、耐磨、不吃色，用濕布擦拭即可。雖然使用久了會有細微刮痕（生活痕跡），但不影響功能與衛生，是最耐操的檯面材質。
07. 延伸閱讀：更多廚房知識
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