《台北民權東路六段廚具案》｜白系極簡 × 一字形395cm｜矽鋼石 SI-119＋六面結晶鋼烤 A18
本案例位於台北民權東路六段，屋主希望擁有一個能輕鬆應對「一打一」育兒生活的安心廚房。我們規劃了 395cm 的超長一字型廚房，將所有機能一字排開，動線極順。選用矽鋼石檯面、六面結晶鋼烤門板與不鏽鋼桶身，並配置少見的刀具烘乾機，打造出耐用、衛生又順手的料理空間。
故事開頭：後座的安心感
以前坐媽媽機車後座，明明熱得要命卻總想睡覺。現在換我載小孩，他也總是在後座秒睡。那是一種被載著、被照顧著的安全感。
時代在變，一打一的媽媽買菜還是要載小孩去，這也算是一種傳承吧？ 為了讓這種照顧家人的心意延續，一個順手、安全的廚房是必須的。
設計重點解析：395cm 的極致動線
一字型廚房的優勢：一次展開，順到不行
只要廚房夠長，所有動線就能像這個案子一樣「一字展開」：爐台、水槽、備料平台、電器櫃、冰箱全部在同一排面。料理時只需左右移動，動線極順，不用轉彎、不會卡住。
實際使用流程示範
在水槽洗好米 → 向左一步放進電鍋 → 再向左一步到冰箱拿菜 → 轉身備料 → 再煮飯。一條龍完成，媽媽一打一也能輕鬆料理。
櫃體選擇：不鏽鋼桶身的耐用哲學
本案下櫃特別選用 不鏽鋼桶身，耐潮、耐用，適合習慣大量用水、每天煮飯的家庭。搭配上櫃木心板，讓視覺仍然保有溫度感，取得耐用與美觀的平衡。
特色設備：刀具烘乾機 JT-7920
這台真的很少見，但非常實用。可烘乾菜刀與砧板＋紫外線殺菌＋統一收納。對於每天煮飯的家庭來說，衛生、快速、整齊，煮一次飯就能感受差別。
材質配置與設備一覽
| 項目 | 規格 / 型號 |
|---|---|
| 尺寸 | 一字型 395 cm |
| 檯面 | 矽鋼石 SI-119 |
| 桶身 | 上櫃木心板 / 下櫃不鏽鋼桶身 |
| 門板 | 六面結晶鋼烤 A18（白色） |
| 把手 | 斜把手 |
| 瓦斯爐 | 櫻花雙口玻璃爐 G-2522G |
| 抽油煙機 | 櫻花排油煙機 R-7722 |
| 烘碗機 | 喜特麗烘碗機 |
| 特色設備 | 喜特麗刀具烘乾機 JT-7920 |
完工亮點：一應俱全的完美廚房
- 395cm 超長檯面，所有功能一字排開
- 動線極致順暢，左右移動即可完成料理
- 不鏽鋼下櫃耐用抗潮，適合高頻率使用
- 刀具烘乾機加入，衛生安全更加分
- 白系極簡風格，視覺清爽放大
完工細節實拍
395cm 的長度讓功能全部排在同一面牆，乾淨俐落、好清潔、好整理。一應俱全、順到不行的廚房就此完成，希望能陪伴屋主一家度過無數個溫馨的料理時光。
常見問答 (FAQ)
一字型廚房多長比較好用？
一般建議一字型廚房長度至少在 240cm 以上，才能保有足夠的備料區。像本案達到 395cm，則可以將所有家電、收納一字排開，動線最為順暢。
刀具烘乾機實用嗎？
非常實用，特別是有小孩的家庭。它能將刀具、砧板集中收納並進行紫外線殺菌烘乾，避免受潮滋生細菌，同時也比傳統刀架更安全。
為什麼推薦下櫃使用不鏽鋼桶身？
下櫃容易接觸水氣與管線，不鏽鋼桶身具備防水、防潮、防蟑螂的特性，且結構穩固耐用，非常適合作為廚房的基底。
採用全球最先進SSL 256bit傳輸加密機制