《微工業風一字型廚房》｜不銹鋼檯面 × 結晶鋼烤門板 × 新莊客變案例
案例地點：新北市新莊區新崑路 ｜ 格局：一字型 236 cm ｜ 特色：微工業風、不銹鋼檯面、客變設計
本案例位於新莊新崑路，屋主在預售屋客變階段就決定退掉建商標配廚具，重新規劃自己夢想中的微工業風廚房。我們以 236cm 的一字型下櫃為主體，選用耐用的不銹鋼檯面與白色結晶鋼烤門板，搭配開放式層板與金屬腳座，打造出充滿個性與生活質感的料理空間。
① 屋主背景：不想妥協的生活質感
這位新莊的新建案業主，對建商原附廚具的樣式完全無感，乾脆在客變時直接退掉。這幾年預售屋客變比例節節升高，因為對許多人來說，廚房的樣貌已經不只是標配，而是「生活質感」的核心。
② 原始問題與需求：打造個性化空間
- 風格不符：不喜歡建商標配的廚具風格。
- 材質需求：需要亮面金屬感，但又不能太冷硬。
- 機能考量：希望廚房好清潔、耐用，且要有「層板＋金屬件」的工業風線條。
- 設備限制：因無瓦斯管線，只能使用電爐。
- 空間感：想保留開放空間，不希望封死底部踢腳板。
③ 設計解法：不銹鋼與木質的混搭美學
✔ 不銹鋼檯面：俐落金屬感
選用不銹鋼檯面，金屬反射乾淨俐落，與微工業風完美搭配，且具備耐熱、耐刮、好清潔的特性。
✔ 六面結晶鋼烤門板（白色）
搭配白色結晶鋼烤門板，中和不銹鋼的冷感，增添清爽溫度，讓空間不會過於冰冷。
✔ 獨立不銹鋼背牆
背牆貼上獨立的不銹鋼片，採檯面與背板分離設計，不僅美觀，更不會造成收邊瑕疵，提升整體質感。
✔ 工業風層板與金屬腳座
協助安裝客人自購的木層板與黑鐵件，讓細節更完整。底部採用鋁腳設計，比封底更符合工業風語彙，也更利於清潔掃地機器人進出。
✔ 材質配置與設備一覽
| 項目 | 規格 / 型號 |
| 尺寸 | 一字型 236 cm（下櫃） |
| 檯面 | 不銹鋼檯面 |
| 桶身 | 木心板（水槽櫃為不銹鋼） |
| 門板 | 六面結晶鋼烤（白色） |
| 背牆 | 獨立不銹鋼片 |
| 腳座 | 鋁腳（不封踢腳板） |
| 收納 | 電鍋拉板、層板架 |
④ 完工亮點：簡潔俐落的工業風
- 一字型全不銹鋼檯面，乾淨極簡
- 層板＋黑鐵件，凸顯工業風個性
- 反射光面讓空間變明亮寬敞
- 電鍋專用拉板，生活便利性加分
- 不銹鋼水槽櫃耐用不吃味
⑤ 完工細節實拍
⑥ FAQ 常見問題
Q1：這種不銹鋼檯面會不會容易刮傷？
A：正常使用下會有日常細紋，這屬於不銹鋼的特性，但不影響清潔與耐用度，反而是工業風獨特的質感來源。
Q2：背面的不銹鋼牆板是跟檯面一體嗎？
A：不是。本案例刻意採用「分件式」設計，收邊更漂亮、細緻，也不會因熱脹冷縮而鼓起，維護更方便。
Q3：電鍋拉板承重如何？耐不耐？
A：採用高品質滑軌，可承重約 10–15kg，放置一般家用電鍋完全沒問題，抽拉順暢。
Q4：為什麼工業風要用鋁腳？
A：金屬質感的鋁腳更符合工業風的設計語彙，同時具備耐濕、防鏽的優點，且底部懸空方便清潔打掃。
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