廚房油煙太重有哪些原因？7大隱形殺手與改善全攻略

📅 最後更新：2025年
🛠️ 資料來源：通風排氣工程與廚具安裝實務

很多人以為油煙機不夠力就直接換新的，但其實真正的問題常常藏在「看不到的地方」。以下是我在現場最常遇到的 7 大原因。

📊 油煙問題診斷與對策表

① 抽油煙機裝太高（最常見）

油煙上升後會擴散，若機器距離瓦斯爐面超過 70–75 cm，吸力效果會呈指數下降，導致油煙在被吸走前就跑光了。

✨ 解法：將油煙機高度調整至 65-70 cm 的黃金區間。

② 排風孔位置太遠／太高

馬達推力有限，若排風管長度超過 3 米，或排風孔位置過高導致管線需大幅度向上爬升，吸力會嚴重衰減。

✨ 解法：重新洗孔（移孔）或將油煙機移至靠近排風孔的位置。

③ 風管使用太多彎頭（致命傷）

每一個 90 度彎頭，大約會折損 30% 的吸力。如果管線繞來繞去，就算買吸力再強的機器也沒用。

✨ 解法：拉直管線，或改用兩個 45 度彎頭取代一個 90 度彎頭，讓氣流更順暢。

④ 外推窗縫太大（油煙倒灌）

若排風管穿過窗戶，但周圍縫隙沒有封好，排出去的油煙很容易順著風勢又吹回廚房。

✨ 解法：使用珍珠板或專用排風止回片將窗縫完全密封。

⑤ 逆風壓（高樓層常見）

當戶外風壓大於室內排風壓力時（如颱風天或高樓層迎風面），油煙會被「頂」回來排不出去。

✨ 解法：選用具備「變頻增壓」功能的油煙機，或在排風口加裝防風罩。

⑥ 屋內太密閉（負壓效應）

抽油煙機是在抽氣，如果廚房門窗緊閉，空氣只出不進，會形成真空負壓，導致機器空轉吸不到風。

✨ 解法：煮飯時務必開一點窗戶或後陽台門（留 5-10cm 縫隙），讓新鮮空氣進來補充。

⑦ 內部油污堵塞

濾網、風葉或排風管內壁若積滿厚重油垢，會讓風道變窄、馬達負載變重，吸力自然大減。

✨ 解法：養成定期清潔習慣，或請專業廠商進行拆機清洗。

快速檢查順序 (SOP)

• 🟧 1. 檢查高度：是否太高？
• 🟦 2. 檢查管線：是否太長或彎折？
• 🟩 3. 檢查環境：是否有補氣（開窗）或逆風？
• 🟪 4. 檢查清潔：機器是否太髒？

照這個順序處理，油煙問題幾乎都能改善 80% 以上。如果以上都正常但吸力仍弱，那可能就是機器老化該換新了。