白檯面會不會染色？怎麼清？選對材質就不怕髒

📅 最後更新：2025年
🛠️ 資料來源：廚具石材特性測試報告

白檯面美、乾淨、拍照超好看，但不同材質表現差很大。下面讓你一次看懂。

📊 人造石 vs 石英石 抗污力 PK 表

① 哪些白檯面「很容易染色」？（人造石）

人造石容易吃色，原因有三：

• 材質本身會吸附液體：壓克力樹脂成分較多，醬油、紅酒若放隔夜，色素容易滲透進去。
• 表面較軟容易刮：刮痕會藏汙納垢，變成一條條黑黑的細線，視覺上看起來就是髒。
• 熱鍋造成變質：人造石怕熱，若直接放熱鍋會導致表面細孔變大、泛黃，更容易吸附髒污。

② 哪些白檯面「幾乎不會染色」？（石英石）

石英石抗染色能力極強，因為：

• 密度高、不吸色：石英含量高達 90% 以上，加上真空壓製，表面無毛細孔，咖啡放一整天也不會滲。
• 耐熱度高：不容易因熱而變質或起泡，表面穩定度高。
• 清潔容易：通常用濕布或中性清潔劑一擦就乾淨，幾乎不留痕跡。

👉 結論：想做全白廚房，選石英石最安心。

③ 白檯面不小心染到了，怎麼清？

若真的遇到頑固污漬，請試試以下方法：

• 一般污漬：中性清潔劑 + 海綿（勿用鋼刷）。
• 色素附著：小蘇打粉加水調成糊狀，厚敷在污漬處 5-10 分鐘後擦掉。
• 油手印/咖啡痕：用酒精噴灑擦拭。
• 人造石深層吃色：若已滲入內部，可請師傅進行「打磨拋光」，磨掉表層即可恢復如新（僅限人造石）。

④ 白檯面選購秘訣

1. 材質首選「石英石」：這是抗污的大魔王，預算足夠請直上。
2. 表面選「霧面」：亮面白色容易看到水痕與指紋，霧面相對好照顧。
3. 花色選「帶細紋」：純白最難顧，帶點大理石紋或細點的白色，視覺上更耐髒。

一句話總結

顏色不是問題，材質才是關鍵。
想省心 ➜ 選白色「石英石」；想省錢但少煮 ➜ 白色「人造石」也可以，但要勤勞擦。